◆Le Supreme du Marais
Le Supreme du Maraisは、rue Amelot から 大きな通りへ出る細い通り沿いにあるお惣菜やさん。Figaroのパリのお惣菜特集(2007 No342)でも紹介されたお店です。赤茶色の色褪せた壁のクラシカルな外観、本日のお薦めメニューが書かれた窓越しに見えるお惣菜の数々。こんな場所を素通りできる訳がありません。 さっそく中に入ってみると、年季の入った味わい深い飴色の棚一杯に、ホワイトアスパラのスープ煮、ジャガイモのグラタン、キッシュ、タルト、卵のゼリー寄せ、ハムのゼリー寄せ、ニンジンやビーツ、ポテトのサラダ、クスクス、鶏のロースト、ポテトグラタン、お肉のテリーヌトなど、フランスのおふくろの味的なお惣菜がぎっしりと並び、ハムやソーセージなどのシャルキュトリー、それにチーズにパンにワインなども揃っていて、この小さなお店にあるものだけで、ちょっとしたホームパーティーが出来てしまいそう。 あれこれ迷った挙句に、翌日の朝食用に、キッシュやボイルしたホワイトアスパラを購入。冷めても美味しいお惣菜のお陰で、朝食は充実したものとなりました。 *""*""*"""*'""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*""*""*"""*"""*"""*"""*
●Le Supreme du Marais (惣菜店)
住 所:67 rue St sabin 75011 Paris
最寄駅:St Sebastien Froissart (Metro 8)
備 考:カード使用可 *""*""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*"""*""*""*"""*"""*"""*
Hotel Bastille de Launay
今回滞在したHotel Bastille de Launayは、rue Amelot という静かな通り沿いにあるホテル。Chemin Vert(Metro 8)駅から徒歩3分、Breguet Sabin(Metro 5)からは徒歩6分程度と交通のアクセスも良く、部屋に「冷蔵庫」「エアコン」があり、近くにパン屋とスーパーマーケット、それに、こーんな素敵な総菜屋も近くにある、パリ滞在者にとっては文句ない住環境のホテル。
私たちが滞在したのは、フロントからパティオを挟んですぐのバスタブ付の部屋。嬉しかったのは、シャワーから、いつでも熱いお湯が、たっぷりと勢い良く出てきたこと。これだけで疲れが癒されます。部屋の前のパティオのテーブル席は、事実上我らが占有状態。おかげで、朝食は、部屋食でも侘しくない、優雅なものとなりました。