11月24日(金)2日目 つづき
温泉めぐりをしながら宿へ入る予定だったですが、雪が降り始めた・・と思ったら、瞬く間に緑の大地が、真っ白に塗り替わったので、早めに宿へ向かうことにしました。今夜の宿は、中標津町の養老牛温泉にある
湯宿だいいちさん。ガラス張りの大きな窓のある開放的なロビーには、大きな囲炉裏があって、これを囲むようにコの字型に長さ3m近くありそうな大きな黒の革のソファーが配され、窓からの風景を眺めながら、ゆったり寛げる作りになっています。こちらで、抹茶と和菓子をいただきながら、チェックイン。
Room
部屋は、3階の屋根裏にある洋室。低価格帯の部屋だったので、隣のお部屋の方と、トイレ・洗面台をシェアするスタイルでしたが、部屋は広くて温かく、ベッドもセミダブル。アメニティーも揃っていて不自由は全くありませんでした。むしろ快適さにびっくり。トイレがウォシュレットだったのもポイント高し。
Spa
お楽しみの温泉に早速入りに行きました。お風呂は、男女別の内湯(寝湯・打たせ湯と3つの浴槽)、露天風呂(こちらも3つ)、サウナ、岩盤浴(女性のみ)、混浴の露天風呂があります。川面に広がる露天風呂には、夕方・夜・朝と3回入ったのですが、常に貸切状態!途中1組のご夫婦と一緒になっただけ。露天風呂付きのお部屋もあるからでしょうか、満室状態なのに、広々とした岩風呂を夫婦二人で独占する贅沢を存分に味わうことができました。お湯もゆっくり入っていられる調度良い熱さ。雪見風呂を満喫。
Dinner
夕食は、食事処でいただきます。これがまた豪華!品数の多さに驚かされます(^^)
食前酒: ワイン or 梅酒
前菜 : やまべ甘露煮と伽羅ぶき・知床フキの浅漬け・湯葉の煮びたし
こごみの黒胡麻和え・蛸と行者にんにくの酢味噌和え・もずく酢
刺身 : 鮪とおひょうの盛り合わせorやまべのお造り
蟹皿 : 花咲蟹
煮物 : だいいち特製じゃがいもまんじゅう
野菜 : 季節野菜の味噌添え
揚物 : やまべ・行者にんにく・マイタケの天ぷら
鍋物 : 大山牧場産中標津ミルキーポークのしゃぶしゃぶ
焼魚 : やまべの塩焼きorサンマの塩焼き
食事 : きのこと山菜の五目飯orいくら丼or白飯
椀物 : じゅんさいとつみれの椀
水菓子: ラフランスノシャーベットorストロベリーアイス
まずは、根室の地酒:碓氷勝三郎商店の『北の勝』で乾杯。行者にんにく、フキ、こごみの胡麻和えなど、山菜を使った小鉢の数々は、山菜特有の風味を生かした一品。春に採れた山菜を冷凍保存し、年中提供しているそうです。季節の生野菜はしゃきしゃきしていて、箸休めに◎ 揚げたての天ぷらはサクっと美味しい。昼に
見学した大山さんの
ミルキーポークのしゃぶしゃぶ。ロースとバラがありますが、ロースの方が、ミルキーポークの繊細な味わいが楽しめます。焼きたてのヤマベの塩焼き、文句ナシにウマイっ!食べ終わってから写真を撮るのも忘れていたことに気が付きました(^^ゝ ご飯は、炊き込みご飯、イクラ丼、白米と好きな物を選べます。野菜や山菜を使った煮物や和え物などの素朴な惣菜が多く、一つ一つ異なった仕上げをしているので、最後まで興味を持っていただけました。刺身、焼き物、ご飯、デザートと選択肢があり、好きなものが選べるのも嬉しい。こちらの食事のペースに合わせて出来たての温かい料理を出してくれる点も◎。
お食事を終えると囲炉裏を囲む皮のソファー席に移動し、食後のコーヒーを一杯。大きなガラス張りの窓の向うは、雪景色。窓辺に、大きな犬がゴロンと寝そべっています。(宿のアイドルいち君「13歳」)アメリカの山小屋ってこんな感じかしら?ゆったりとした時の流れに、しばし身を預ける私なのでした。
Morning
朝食は、バイキングスタイルなんですが、これがまた凄い。主食だけでも、ご飯、粥、パン、シリアル、焼きソバ、パスタと揃い、お惣菜は、煮物、炒め物、焼魚、和え物、漬物、佃煮がそれぞれ数種類ずつあり、おでん、グラタン、キッシュ、卵料理各種・・・と和・洋・中取り混ぜて、ざっと50種類はあったかしら。もう圧巻です。これに、囲炉裏横で、臼と杵を使ってついたつきたての餅が、雑煮やキナコ餅、ぜんざいとなって、席まで運ばれてきます。そして・・・帰る時には、その御餅で作った大福が、お土産に!朝から目が丸くなりました。
温泉宿に泊まったことは何度かありますが、お湯は良いけど、その他がね・・・ということがしばしば。ここは、温泉はもちろん、施設全体がゆったりと寛げる空間になっていて、食事も選択肢が豊富。これまでに訪れた温泉宿の中では、一番快適に過ごせました。コスパの高さは申し分なし。雪が降ったおかげで、宿での滞在時間がたっぷり取れたのは、ラッキーでした(^^) リピーターが多く、雑誌等で評判の良いお宿だったことを後から知り、納得。機会があれば再訪したいです。
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●湯宿 だいいち (温泉宿)
住 所:中標津町字養老牛温泉518 番地
電 話:0153-78-2131
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