週末の天満。お腹もあまりすいていないし、たまには行き当たりばったりもいいかなと思ったのですが、甘かった。クレソンしゃぶしゃぶの「コアラ食堂」、レンガ通りの「MUSH-UP」、湯豆腐の「上川南店」、香住鶴が揃う「北よし」・・・どこも満席。彷徨った末、山中酒店直営の「立ち呑み・天ぷら やまなか」に落ち着くことができました。
この日は、「るみ子の酒」のラインナップが充実。という訳でこのようなオーダーとなりました。
<日本酒>
睡龍 特別純米 無ろ過生原酒
るみ子の酒 生もと純米 生原酒 たえのはな
るみ子の酒 生もと純米 瓶火入れ
<おつまみ>
お通し:潮汁
イワシの土佐煮
小芋から揚げ
牡蠣昆布焼き
●イワシの土佐煮
小イワシを鰹節で丁寧にじっくり煮込んだ土佐煮。優しいお味に仕上がっています。ほっとする味。
●小芋の唐揚げ
程好い塩味の衣をまとってカラリと揚げた小芋は、香ばしくてホクホクした甘みがあり、るみ子の酒の熱燗と合うんだな、これが。なかなかの好相性でございました。。
●牡蠣の昆布焼き
この日、秀逸だったのが、牡蠣の昆布焼きです。ぷっくら丸々とした牡蠣を昆布に乗せて蒸し焼きにしてあります。牡蠣の旨みが凝縮されて、昆布の旨みと香りが加わって、実に美味。
結果的には、大満足な夜となりました。ご馳走様でした。
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●立ち呑み・天ぷら やまなか(日本酒 )
住 所:大阪市北区池田町6-12
電 話: 06-6351-1555
最寄駅:JR「天満」駅徒歩5分
備 考:支払いは現金のみ 立ち呑み屋とありますが、椅子席もあります
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