我が家にChristmasを届けてくれたのは、
"Merry Christmas" のカードと手作りのStollen(シュトレーン)でした。元菓子職人(パティシエというより、漢字表記が似合う子なのです・・)の妹からの贈り物です。
Stollenは、クリスマスの時期に焼かれるドイツの伝統的なケーキ。リキュールの風味を効かせたドライフルーツやナッツがたっぷり入ったパウンドケーキのようなお菓子です。雪を思わせる真っ白な粉砂糖がChristmas気分を盛り上げてくれます。本場ドイツでは、薄く一切れづつスライスして食べながら、クリスマスが訪れるのを待つのだとか。妹宅では、今年も大量にStollenを焼いたよう。我が家では、年越しのカウントダウンを兼ねて、クリスマス・イヴの夕食後から、少しづついただくことにしました。